Pastel De Salmón
El pastel de salmón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 latas (8 oz) de panecillos en forma de media luna, 1/4 c. aceite vegetal, 1/4 c. harina, 2 c. leche y 2 papas grandes al horno, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Prepare salsa blanca calentando aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la harina y cocine durante 1 o 2 minutos. Agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente y continúe cocinando hasta que espese.
Agrega las patatas cortadas en cubitos, sal, pimienta y eneldo.
Retirar del fuego.
Agrega el salmón desmenuzado.
Mezclar bien.
Forre una fuente para hornear de 8 x 14 pulgadas con 1 1/2 latas de panecillos en forma de media luna.
Vierte el relleno de salmón en el plato.
Cubrir con el resto de la masa para panecillos en forma de media luna. Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.
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