三文鱼霉菌
三文鱼霉菌是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅罐装鲑鱼、1 个信封犹太洁食无味明胶、1/4 杯制成。冷水、鸡蛋 1 个、打散和 1 茶匙。准备好的芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将三文鱼放入滤锅中，倒入沸水并沥干。
去除皮肤和骨头；把鱼切成薄片。
将吉利丁片浸泡在冷水中。
在平底锅中，混合鸡蛋、芥末、盐、糖、胡椒和醋。
加入脱脂牛奶，用小火冷却，不断搅拌，直到蛋奶冻覆盖在勺子上。
从火上移开，加入明胶并搅拌直至溶解。加入鲑鱼片。
倒入已用水冲洗过的4杯环模或鱼模中。
冷却直至凝固。
用小锋利的刀尖在模具内部划一圈。
将模具底部放在热水中几秒钟，然后脱模到盘子上，上面放了一片菊苣片。
🍷 完美搭配
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