Jantar em folha de salmão

Name: Jantar em folha de salmão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 sheets folha de alumínio antiaderente; 1 batata-doce pequena, descascada e cortada em fatias de 1/4 de polegada; 1 abobrinha pequena, cortada em rodelas de 1/4 de polegada; 1 abóbora amarela pequena, cortada em rodelas de 1/4 de polegada; 1 1/2 teaspoons tempero de algaroba defumada (como Weber®); 1 (5 ounce) filé de salmão; 1 limão, cortado em fatias

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 1 porções 👁️ 6 visualizações

Você pode fazer esses pacotes fáceis de papel alumínio com antecedência ou como uma ideia de última hora para o jantar. Fique à vontade para trocar os temperos ou vegetais ao seu gosto. Perfeito para o forno ou churrasqueira ao ar livre.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 1

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 sheets folha de alumínio antiaderente

1 batata-doce pequena, descascada e cortada em fatias de 1/4 de polegada

1 abobrinha pequena, cortada em rodelas de 1/4 de polegada

1 abóbora amarela pequena, cortada em rodelas de 1/4 de polegada

1 1/2 teaspoons tempero de algaroba defumada (como Weber®)

1 (5 ounce) filé de salmão

1 limão, cortado em fatias

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 377

% Valor Diário*

Gordura total 9.1g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1522mg 66%

Carboidratos totais 40.4g 15%

Fibra alimentar 9.4g 34%

Açúcares totais 7.5g

Proteína 35.6g 71%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Disponha 2 quadrados grandes de papel alumínio, com o lado antiaderente voltado para cima, um em cima do outro.

Camada de batata-doce, abobrinha e abóbora no meio da folha de cima, temperando cada camada com tempero de algaroba.

Coloque o filé de salmão por cima.

Dobre o papel alumínio para selar bem o pacote.

Asse em forno pré-aquecido até que os vegetais estejam macios e o peixe lasque facilmente com um garfo, 20 a 25 minutos.

Sirva com rodelas de limão.