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Dîner en paquet de feuilles de saumon
Vous pouvez préparer ces sachets de papier d’aluminium faciles à l’avance ou comme idée de dîner de dernière minute. N'hésitez pas à changer l'assaisonnement ou les légumes à votre guise. Parfait pour le four ou le grill extérieur.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Disposez 2 grands carrés de papier d'aluminium, face antiadhésive vers le haut, l'un sur l'autre.
Couche de patate douce, de courgette et de courge au milieu de la feuille supérieure, en assaisonnant chaque couche avec l'assaisonnement mesquite.
Déposez dessus le filet de saumon.
Repliez le papier d'aluminium pour sceller hermétiquement le paquet.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.
Servir avec des quartiers de citron.
🍷 Accords Parfaits
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