Hambúrgueres de Croquete de Salmão

Name: Hambúrgueres de Croquete de Salmão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can salmão, escorrido e em flocos; 2 ovos; 2 cebola verde picada; 1 talo de aipo, cortado em cubos; 1 pimenta jalapeño em cubos (opcional); 1/2 cup cebola picada; 1/2 cup migalhas de pão; 1 teaspoon mostarda preparada; 1/2 teaspoon alho picado; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 1/4 teaspoon endro seco; 1 tablespoon óleo vegetal

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 5 porções 👁️ 28 visualizações

Esses croquetes de salmão ficam ótimos com ou sem pãezinhos. Quando criança, lembro-me de ver minha mãe fazer isso. Eu alterei um pouco para torná-lo meu. Meu marido e sua família os amam, então decidi compartilhar. Jalapeño pode ser adicionado ao molho para quem quiser. Esta opção funciona bem para hóspedes que não podem comer alimentos picantes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 225

% Valor Diário*

Gordura total 10g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 536mg 23%

Carboidratos totais 10.8g 4%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 2g

Proteína 22.2g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture salmão, ovos, cebolinha, aipo, pimenta jalapeño, cebola, pão ralado, mostarda, alho, pimenta caiena e endro em uma tigela; forme 5 hambúrgueres.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Incline a frigideira para cobrir completamente o fundo da frigideira com óleo.

Cozinhe os hambúrgueres na frigideira até ficarem cozidos e levemente dourados, cerca de 10 minutos de cada lado.