Burgers de croquettes de saumon

Name: Burgers de croquettes de saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can saumon, égoutté et émietté; 2 œufs; 2 oignons verts, hachés; 1 branche de céleri, coupée en dés; 1 piment jalapeño, coupé en dés (facultatif); 1/2 cup oignon coupé en dés; 1/2 cup chapelure; 1 teaspoon moutarde préparée; 1/2 teaspoon ail émincé; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1/4 teaspoon aneth séché; 1 tablespoon huile végétale

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 5 portions 👁️ 28 vues

Ces galettes de croquettes de saumon sont délicieuses avec ou sans petits pains. Quand j'étais enfant, je me souviens avoir vu ma mère les préparer. Je l'ai pas mal modifié pour me l'approprier. Mon mari et sa famille les adorent alors j'ai décidé de les partager. Le jalapeño peut être ajouté à la sauce pour ceux qui le souhaitent. Cette option fonctionne bien pour les clients qui ne peuvent pas manger d’aliments épicés.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 5

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 5

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 225

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 536mg 23%

Glucides totaux 10.8g 4%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 2g

Protéines 22.2g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le saumon, les œufs, les oignons verts, le céleri, le piment jalapeño, l'oignon, la chapelure, la moutarde, l'ail, le poivre de Cayenne et l'aneth dans un bol ; façonner 5 galettes.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Inclinez la poêle pour enrober complètement le fond de la poêle d’huile.

Cuire les galettes dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement dorées, environ 10 minutes de chaque côté.