Hamburguesas De Croquetas De Salmón

Name: Hamburguesas De Croquetas De Salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can salmón, escurrido y desmenuzado; 2 huevos; 2 cebollas verdes, picadas; 1 tallo de apio, cortado en cubitos; 1 chile jalapeño, cortado en cubitos (opcional); 1/2 cup cebolla picada; 1/2 cup pan rallado; 1 teaspoon mostaza preparada; 1/2 teaspoon ajo picado; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1/4 teaspoon eneldo seco; 1 tablespoon aceite vegetal

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 5 porciones 👁️ 28 vistas

Estas croquetas de salmón quedan estupendas con o sin panecillos. Cuando era niño recuerdo haber visto a mi madre hacer estos. Lo he modificado bastante para hacerlo mío. A mi esposo y su familia les encantan, así que decidí compartirlos. Se puede agregar jalapeño a la salsa para quienes así lo deseen. Esta opción funciona bien para los invitados que no pueden comer alimentos picantes.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hamburguesa #Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 5

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 225

% Valor Diario*

Grasa total 10g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 536mg 23%

Carbohidratos totales 10.8g 4%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 2g

Proteína 22.2g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el salmón, los huevos, las cebolletas, el apio, el chile jalapeño, la cebolla, el pan rallado, la mostaza, el ajo, la pimienta de cayena y el eneldo en un tazón; forme 5 hamburguesas.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Incline la sartén para cubrir completamente el fondo de la sartén con aceite.

Cocine las hamburguesas en la sartén hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos por lado.