Chaudrée de saumon et de maïs
La chaudrée saumon-maïs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte de saumon, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. céleri coupé en dés, 2 c. beurre et 1 cuillère à soupe. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égoutter le saumon en réservant le liquide.
Écailler le saumon et écraser les os ronds.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre dans une grande casserole jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine.
Ajouter les cubes de bouillon, l'eau et les pommes de terre.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le saumon, y compris le liquide, les os et la peau.
Incorporer le lait, le maïs, l'aneth, le sel et le poivre noir au goût.
Bien chauffer.
🍷 Accords Parfaits
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