Lachs-Mais-Suppe
Lachs-Mais-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, 1 mittelgehackten Zwiebel, 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 2 EL. Butter und 1 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lachs abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Den Lachs zerkleinern und die runden Knochen zerdrücken.
Zwiebeln und Sellerie in Butter in einem großen Topf anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Mehl einrühren.
Brühwürfel, Wasser und Kartoffeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Lachs inklusive Flüssigkeit, Gräten und Haut hinzufügen.
Milch, Mais, Dillkraut, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren.
Gut erhitzen.
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