Soupe aux lentilles de Sally
La soupe aux lentilles de Sally est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lentilles, 1 boîte (28 oz) de tomates dodues, 3 pintes. d'eau, 1/2 c. d'huile d'olive et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer les lentilles dans un bol.
Ajoutez de l'eau; laisser tremper toute la nuit.
Égoutter et jeter l’eau de trempage.
Bien laver les lentilles à l'eau.
Placer les lentilles dans une marmite; couvrir de 3 litres d'eau et porter à ébullition. Ajouter l'oignon, le céleri, les carottes, les tomates, l'huile d'olive et les épinards.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter le fromage râpé.
🍷 Accords Parfaits
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