Steak de Salisbury
Cette recette est dans ma famille depuis des années. C'est facile à cuisiner, mais on dirait que cela a pris des heures à préparer ! Je prépare généralement suffisamment de sauce supplémentaire pour la verser sur la purée de pommes de terre. MIAM !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans un grand bol, mélanger 1/3 tasse de soupe à l'oignon condensée avec le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le sel et le poivre noir.
Façonner 6 galettes ovales.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, dorer les deux côtés des galettes.
Dans un petit bol, mélanger la farine et le reste de la soupe jusqu'à consistance lisse.
Mélanger le ketchup, l'eau, la sauce Worcestershire et la poudre de moutarde.
Verser sur la viande dans la poêle.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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