Salisbury-Steak

Name: Salisbury-Steak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (10.5 ounce) can kondensierte französische Zwiebelsuppe; 1 1/2 pounds Hackfleisch; 1/2 cup trockene Semmelbrösel; 1 Ei; 1/4 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon Allzweckmehl; 1/4 cup Ketchup; 1/4 cup Wasser; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 1/2 teaspoon Senfpulver

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieses Rezept ist seit Jahren in meiner Familie. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt aber, als hätte die Zubereitung Stunden gedauert! Normalerweise mache ich genug zusätzliche Soße, um sie über das Kartoffelpüree zu gießen. Lecker!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 440

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.3g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 818mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 14.1g 5%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 23g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel 1/3 Tasse kondensierte französische Zwiebelsuppe mit Rinderhackfleisch, Semmelbröseln, Ei, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.

6 ovale Fladen formen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze beide Seiten der Pastetchen anbraten.

Mehl und restliche Suppe in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Ketchup, Wasser, Worcestershire-Sauce und Senfpulver untermischen.

Über das Fleisch in der Pfanne gießen.

Abdecken und 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.