Salisbury-Steak
Salisbury Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 (3/4 oz.) Pkg. braune Soßenmischung, 1 c. Wasser, 2 EL. Ketchup und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Aus Hackfleisch 4 Patties formen.
In die Pfanne geben.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Kochen, bis etwa 3/4 fertig ist.
Auf einem Papiertuch gut abtropfen lassen.
Die Patties in die Auflaufform legen. Braune Soßenmischung, Wasser, Ketchup, Worcestershire-Sauce und Zwiebeln vermischen.
Über die Pastetchen gießen.
Mit Folie abdecken und bei 375° etwa 20 Minuten backen.
Ofen ausschalten.
Aufdecken und weitere 5 Minuten im Ofen belassen.
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