Salisbury-Steak
Salisbury Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. Semmelbrösel, 1 Ei und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch, Sellerie, Semmelbrösel, Ei, Salz und Zwiebel vermischen. Zu ovalen, 2,5 cm dicken Fladen formen.
In der Pfanne von beiden Seiten in Butter anbraten.
Mit Wasser vermischte Suppe über die Pastetchen gießen und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Sie können die Putencremesuppe auch durch Sellerie- oder Pilzcremesuppe ersetzen.
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