Carne Assada Sacramento
Sacramento Beef Pot Roast é um impressionante prato de massa japonesa que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feita com lâmina ou osso redondo assado (cerca de 4 libras), batata média cortada em rodelas, cebola média fatiada, abobrinha pequena fatiada e pimentão vermelho fatiado em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Apare todo o excesso de gordura da carne
Carne marrom na própria gordura em uma frigideira grande; retire e reserve
Escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa. gordura da frigideira
Refogue a cebola na gordura até ficar macia
Coloque a carne, os legumes e os temperos na panela elétrica; cobrir
Cozinhe em fogo baixo (190-200°) por 10 horas, ou em fogo alto (290-300°) por 5 horas, ou até que a carne esteja macia quando furada com um garfo
Coloque a carne e os vegetais em uma travessa aquecida e mantenha aquecido
Gire o controle de calor para alto
Misture a farinha e a água em uma xícara; despeje no líquido na panela elétrica; cobrir
Cozinhe por 15 minutos; passe o molho separadamente em uma molheira aquecida
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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