Carne Asada De Sacramento
Sacramento Beef Pot Roast es un impresionante plato de pasta japonesa que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborada con carne asada de hoja o de hueso redondo (alrededor de 4 libras), papas medianas cortadas en aros, cebolla mediana en rodajas, calabacines pequeños en rodajas y pimiento rojo cortado en aros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Quitar todo el exceso de grasa de la carne.
Dore la carne en su propia grasa en una sartén grande; retirar y reservar
Escurrir todo menos 2 cucharadas. grasa de sartén
Saltear la cebolla en grasa hasta que esté suave.
Coloca la carne, las verduras y los condimentos en la olla de cocción lenta; cubrir
Cocine a temperatura baja (190-200°) durante 10 horas, o a temperatura alta (290-300°) durante 5 horas, o hasta que la carne esté tierna al pincharla con un tenedor.
Coloque la carne y las verduras en un plato caliente y manténgalas calientes.
Ponga el control de calor en alto
Combine la harina y el agua en una taza; vierta en líquido en una olla de cocción lenta; cubrir
Cocine 15 minutos; pasar la salsa por separado en una salsera calentada
Sirve 8.
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