S&W Lasaña Olé
S&W Lasagna Ole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (14 oz.) de salsa ya cortada, calentada, 2 c. pollo, cocido y picado, 1/3 c. cilantro, 4 tortillas de maíz grandes y 8 oz. requesón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle los primeros 3 ingredientes; esparce 1/3 de la mezcla en el fondo de una fuente para microondas de 7 x 11 pulgadas.
Coloque 2 tortillas de maíz encima. Combine los siguientes 4 ingredientes con 1/2 taza de cada queso rallado; vierta 1/2 mezcla sobre las tortillas.
Repita las capas, terminando con la mezcla de salsa.
Cubra con una envoltura de plástico; Cocine en el microondas a temperatura alta de 10 a 12 minutos, girando el plato durante la cocción.
Retire la envoltura; espolvorea con el queso restante.
Deje reposar hasta que el queso se derrita; cortar en cuadrados.
Sirve 6.
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