Деревенские сирийские жареные овощные пельмени

Собрать ингредиенты: овощи, лук, морковь, перец чили, тмин, лавровый лист, мука.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сирийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сирийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.