Ensalada rústica guineana de camarones asados

Reúna los ingredientes: camarones, ajo, cúrcuma, perejil, pimiento morrón, yogur, pimienta negra.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén asados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores guineanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales guineanos como pan, arroz o hierbas frescas.