देहाती कांगोली भुने हुए टोफू कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: टोफू, शिमला मिर्च, आटा, लहसुन, गाजर, अजमोद, तेज पत्ता।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. टोफ़ू डालें और भुनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - कांगो के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक कांगो की संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।