Pão Preto Russo

Name: Pão Preto Russo
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups água; 2 tablespoons vinagre de cidra; 2 1/2 cups farinha de pão; 1 cup farinha de centeio; 1 teaspoon sal; 2 tablespoons Margarina; 2 tablespoons xarope de milho escuro; 1 tablespoon açúcar mascavo; 3 tablespoons cacau em pó sem açúcar; 1 teaspoon grânulos de café instantâneo; 1 tablespoon semente de cominho; 1/4 teaspoon semente de erva-doce (opcional); 2 teaspoons fermento seco ativo

⏱️ Pronto em 3h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 3h 👥 12 porções 👁️ 9 visualizações

Estou procurando uma boa receita de pão preto russo. Este é o mais próximo que cheguei. O vinagre dá um toque especial, mas acredite, com queijo fica maravilhoso.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 3h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 159

% Valor Diário*

Gordura total 2.6g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 222mg 10%

Carboidratos totais 30g 11%

Fibra alimentar 2.7g 10%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem sugerida pelo fabricante. Use trigo integral, configuração de crosta normal. Após o término do ciclo de cozimento, retire o pão da assadeira, coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar por 1 hora antes de fatiar.