Apéritif Rumaki
L'apéritif Rumaki est un dîner facile. Composée de 1 lb de foies de poulet, 1 lb de bacon, 1 petite boîte de châtaignes d'eau tranchées, 1 petite bouteille de sauce teriyaki et de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les foies de poulet et coupez-les en deux.
Dans un grand bol, mettre les foies de poulet et le teriyaki à tremper toute la nuit.
Couvrir le bol.
Laissez le bacon atteindre la température ambiante avant la cuisson.
Prenez 1 tranche de lard, posez dessus un foie de volaille et une châtaigne d'eau et enveloppez-la en la fixant avec un cure-dent, puis roulez-la dans la cassonade.
Placer dans un plat allant au four.
Mettre le four sur gril, 400°.
Cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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