Steak rond avec marinade à la bière
La marinade au steak rond et à la bière est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 12 oz. de bière, 1/2 c. d'oignons verts, haché, 1/3 c. d'huile végétale, 1/4 c. de poivre vert, haché et 3 c. à soupe de sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un pot d'un gallon, mélanger la bière, les oignons verts, l'huile, le poivron vert, la sauce soja, le sucre, l'ail, le sel et le poivre de Cayenne.
Ajouter le steak, le retourner pour l'enrober de marinade, et laisser mariner, couvert et réfrigéré, en le retournant de temps en temps pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
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