رولادن (لفائف اللحم البقري المحشو الحار)
رولادن (لفائف اللحم البقري المحشو الحار) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 3 رطل، مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة، 6 ملاعق صغيرة. خردل بني حار، 1/4 ج. بصل مفروم ناعمًا، 6 شرائح لحم مقدد قليل الدهن و3 مخلل شبت، مقطعة إلى نصفين بالطول، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بقص الدهون من الشرائح المستديرة العلوية ثم دقها حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
قطع 6 مستطيلات، حوالي 4 × 8 بوصة لكل منها.
وزعي ملعقة صغيرة من الخردل على كل قطعة ثم رشي عليها ملعقتين صغيرتين من البصل المفروم.
ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد على طول منتصف كل شريط.
ضعي أنصاف المخلل على طول الأطراف الضيقة لكل شريط ولفي اللحم حول المخلل على شكل رول جيلي.
اربطي أطراف كل لفة بحبل المطبخ واقليها بالزيت في مقلاة ثقيلة أو وعاء بسرعة حتى يصبح لونها بنيًا من جميع الجوانب.
أضف الكرفس والماء والملح.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة، مع تقليب اللفائف مرة أو مرتين.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً