Salade Rotelle (une salade de pâtes)
La salade Rotelle (une salade de pâtes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. huile d'olive, 2 c. feuilles de basilic séchées, 1 c. jus de citron, 1/4 c. du zeste de citron râpé et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le persil et réserver. Cuire les Rotelle comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Mélanger les rotelles-brocolis avec la vinaigrette à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Ajouter les tomates, les oignons verts et le fromage et mélanger à nouveau. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Des olives mûres peuvent être ajoutées, si vous le souhaitez.
Pour 11 personnes.
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