Poitrine de poulet rôtie au romarin et aux jalapeños avec légumes grillés
La poitrine de poulet rôtie au romarin et aux jalapeños avec des légumes grillés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. romarin haché, 1/2 c. jalapeños hachés, sel et poivre, jus de citron vert et 1 courgette jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirez la peau et les os des ailes du poulet; saison.
Pressez le jus de citron vert sur le poulet et saupoudrez de jalapeño et de romarin.
Réserver 2 heures.
Trancher épaissement les courgettes et les tomates (1/4 de pouce d'épaisseur).
Blanchir les oignons verts pendant 5 secondes.
Badigeonner les légumes d'huile d'olive.
Assaisonner et griller jusqu'à ce que ce soit bien marqué.
Refroidissez et coupez en dés. Ajouter la crème sure et la coriandre.
Écrasez délicatement le poulet et roulez-le en enveloppant légèrement les bords.
Placer le poulet, longe vers le bas, sur une plaque à rôtir.
Badigeonner d'huile et rôtir jusqu'à cuisson complète, environ 20 minutes, à 350°.
Refroidissez et servez.
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