Rouleaux

Mélanger le sucre, le shortening et le lait.

Porter à ébullition.

Laisser refroidir jusqu'à ce que tiède, puis ajouter la levure.

Ajoutez suffisamment de farine pour remuer comme une pâte à gâteau.

Mettre au chaud et laisser lever 2 heures. Travailler dans environ 2 litres de farine avec du sel, du soda et de la levure chimique.

Conservez-le dans un grand récipient jusqu’au moment de l’utiliser. Donne environ 60 rouleaux.