Rollen
Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. weiches Backfett, 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 c. warmes (nicht heißes) Wasser, 1 Ei und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen; Zucker und die Hälfte des Mehls einrühren. Schlagen, bis alles glatt ist. Ei, Backfett und restliches Mehl hinzufügen. Gut mischen.
Auf ein bemehltes Backbrett legen und glatt kneten, dabei so viel Mehl zugeben, dass es nicht kleben bleibt.
In eine Schüssel geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (sollte etwa 45 Minuten dauern). Auf ein Backbrett legen, leicht durchkneten und zu Rollen formen. In die Pfanne geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 18 große Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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