Gerollte Schweinelende
Gerollte Schweinelende ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Schweinelendenbraten ohne Knochen, 1 c. Ketchup, 1/3 c. Bourbon, 1/4 c. Melasse und 1/4 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Braten vermischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Den Braten zusammen mit der flüssigen Mischung in einen Kochbeutel geben.
4 Stunden bei 250° kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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