Bifteck de flanc roulé à la mexicaine
Le steak de flanc roulé à la mexicaine est un dîner facile. Fait avec 1 (2 lb) de bavette, en papillon, 3/4 c. a.1. sauce à steak, 1 tomate moyenne hachée, 1 boîte de piments verts coupés en dés et 1 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ouvrir le steak comme un livre et l'aplatir légèrement.
Tartiner le steak avec 1/4 tasse de sauce pour steak.
Étalez les tomates, les piments et le fromage.
Rouler le steak à partir du bord court; fixer avec des cure-dents.
Placer la couture vers le bas sur un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Garnir du reste de la sauce pour steak. Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
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