Gerollte Hähnchenbrust mit Spargel
Gerollte Hähnchenbrust mit Spargel ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 geteilten Hähnchenbrüsten, ohne Knochen und ohne Haut, 4 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Spargelstangen, aufgetaut, 3/4 c. feine ungewürzte Semmelbrösel und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchenbrust zwischen Wachspapier klopfen, um sie flach zu machen.
Die Oberseite mit zerlassener Butter bestreichen.
Auf jede Brust 2 bis 3 Spargelstangen legen, einrollen und mit Zahnstochern feststecken.
Semmelbrösel, Parmesankäse und Gewürze vermengen.
Rollen Sie jede Brust in der restlichen geschmolzenen Butter und dann in der Semmelbröselmischung.
In eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform geben und bei 350° 45 Minuten bis eine Stunde backen. In der Zwischenzeit Soße zubereiten.
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