鶏胸肉のロール巻き
ロールドチキンブレストは、約 2 時間 24 分で調理できる印象的な焼き菓子です。骨と皮を取り除いた小さな鶏の胸肉、薄いスライスのハムで作られています。 6本のスティックに切ったスイスチーズ、ヒシの実、c．小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉を船上に置きます。
軽く叩いてカツレツを作ります。
塩とか味付けとか。
各カツレツの上にハムのスライス、チーズスティックまたは 2 本、栗を置きます。
サイドを押し込んでロールアップします。
串。
小麦粉（1/4カップ）をまぶし、バターで焼き色をつけます。
ベーキングパンに取り出します。
同じフライパンで、1/2カップの水、チキンベース、マッシュルーム、ワインを混ぜ合わせます。煮る;ディグレーズ。
天板に鶏肉を注ぎます。
蓋をして350°で1時間から1時間半焼きます。
小麦粉大さじ2と水1/2カップを混ぜます。
ベーキングパンのグレービーソースに加えます。
厚くなるまで調理します。
鶏肉の上に注ぎます。
サービングプレートに置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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