Geröstetes Gemüse
Geröstetes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Olivenöl, Thymian nach Geschmack (optional), Rosmarin nach Geschmack (optional) und Sojasauce oder Tabasco nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 475° vorheizen.
Öl und Butter in einem Bräter schmelzen, der groß genug ist, dass das Gemüse auf dem Pfannenboden liegt.
Öl und Butter an die Gemüsemenge anpassen.
Drehen Sie die Schnittseiten des am längsten garenden Gemüses mit einer Zange nach unten, um den Saft zu versiegeln (Kartoffeln, Zwiebeln, Rüben).
15 Minuten rösten.
Ein- oder zweimal umrühren.
Fügen Sie mittelgroßes Gemüse (Brokkoli, Sommerkürbis) hinzu und gießen Sie Sojasauce (oder eine andere Lieblingssauce) darüber.
15 Minuten rösten.
Pilze und eventuelle Gewürze hinzufügen.
Leicht umrühren.
5 bis 10 Minuten rösten.
Mit Maisbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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