ローストペッパー（ペペロニ・アロスティティ）
ローストペッパーズ（ペペロニ・アロスティティ）は簡単な夕食です。大きな赤と黄のピーマン6〜8個、1/2 cで作ります。オリーブオイル、細かく刻んだニンニク4片、大さじ3。みじん切りの新鮮なパセリと塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ピーマンをブロイラーの下または屋外のグリルで、皮に水膨れができて焦げ目がつくまでローストします。
ピーマンを紙袋に入れて5分ほど放置します。
ピーマンの皮をむき、種を取り除きます。
必要に応じて、流水の下で皮をむきます。
ピーマンを細長く切ります。ピーマンを重ねて皿に盛り付ける。
オリーブオイル、ニンニク、パセリ、塩、コショウを振りかける。
お好みで焼きたてのイタリアパンと一緒に室温でお召し上がりください。
グリルしたイタリアンソーセージにもよく合います
（レシピを参照）。
8～10食分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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