Geröstete Knoblauch-Basilikum-Sauce

Name: Geröstete Knoblauch-Basilikum-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 1 Zucchini; 3/4 Basilikumblätter; 1/4 Petersilie; 1/2 Wasser; 2 Zitronensaft

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👁️ 2 Aufrufe

Geröstete Knoblauch-Basilikum-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Knoblauchzehen, Zucchini, Basilikumblättern, Petersilie und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Knoblauchzehen

1 Zucchini

3/4 Basilikumblätter

1/4 Petersilie

1/2 Wasser

2 Zitronensaft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 74

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.2g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 32mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 13.4g 5%

Ballaststoffe 3.8g 14%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 5.7g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 425°F vorheizen.

Zucchini in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.

Zucchini und Knoblauch auf einem Backblech in Folie einwickeln. In der Mitte des Ofens etwa 15 Minuten rösten.

Auspacken und abkühlen lassen.

Basilikum und Petersilie 10 Sekunden blanchieren und abtropfen lassen.

In Eiswasser fallen lassen.

Alles vermischen.