Террин из жареных баклажанов и красного перца
Террин из жареных баклажанов и красного перца — довольно легкий ужин. Приготовлено из 2 красных перцев, 1 баклажана, муки, 1/4 ст. оливковое масло первого холодного отжима и 1 зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Обжарьте перец.
Удалите кожицу и семена.
Очистите и нарежьте баклажаны толщиной 1/4 дюйма.
Посыпьте ломтики мукой.
Обжарьте ломтики баклажанов в масле; насухо полотенцем (чтобы удалить масло). Смажьте маслом форму для террина размером 6 х 4 дюйма и натрите чесноком внутреннюю часть. Приправьте внутри солью и перцем.
Выложите слой баклажанов и присыпьте слоем красного перца.
Посолите и добавьте листья петрушки и базилика.
Добавьте слой ломтиков Шевра.
Продолжайте выкладывать слои, пока террин не заполнится полностью.
Отожмите и поставьте террин в холодильник на 4 часа.
Достаньте и нарежьте.
Подавайте при комнатной температуре.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий