Espárragos asados con sal marina y parmesano

Name: Espárragos asados con sal marina y parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 1/2 pulgada; 1/2 cup queso parmesano rallado; 3 tablespoons mantequilla, derretida; 1 teaspoon ajo picado; 3/4 teaspoon pimienta negra molida; 1/2 teaspoon Sal marina gruesa Diamond Crystal®; 1 limón, finamente rallado y exprimido

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 21 vistas

Los espárragos asados son un acompañamiento simple pero elegante en cualquier mesa festiva, ¡pero son igual de fáciles y deliciosos para una comida familiar entre semana!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Guiso #Asado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

1/2 cup queso parmesano rallado

3 tablespoons mantequilla, derretida

1 teaspoon ajo picado

3/4 teaspoon pimienta negra molida

1/2 teaspoon Sal marina gruesa Diamond Crystal®

1 limón, finamente rallado y exprimido

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 143

% Valor Diario*

Grasa total 11.5g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 542mg 24%

Carbohidratos totales 5.2g 2%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 6.5g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque los trozos de espárragos en un tazón grande.

Agrega el queso parmesano, la mantequilla, el ajo, la pimienta negra, la sal marina gruesa Diamond Crystal®, el jugo de limón y la ralladura de limón.

Mezcle para cubrir uniformemente.

Transfiera los espárragos a una fuente para hornear en una sola capa.

Hornee hasta que los espárragos estén tiernos y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.