Pommes de terre rôties
Les pommes de terre rôties sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 gousse d'ail écrasée, 1/4 c. sel, 1/4 c. de poivre fraîchement moulu et 1 1/2 lb de petites pommes de terre rouges nouvelles, lavées et coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 425°.
Mélanger l'huile, l'ail, le sel et le poivre dans un plat carré allant au four de 9 pouces.
Ajouter les pommes de terre et retourner pour les enrober d'huile.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, 30 à 35 minutes.
Saupoudrer de persil.
Donne 6 portions.
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