Bratkartoffeln
Bratkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Frisch gemahlener Pfeffer und 1 1/2 Pfund kleine neue rote Kartoffeln, geschrubbt und geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 425° vorheizen.
Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer quadratischen 9-Zoll-Auflaufform vermischen.
Kartoffeln hinzufügen und wenden, um sie mit Öl zu bestreichen.
30 bis 35 Minuten backen, bis sie weich und gebräunt sind.
Mit Petersilie bestreuen.
Ergibt 6 Portionen.
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