Corteza crujiente de cerdo asado
Cerdo asado con corteza crujiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de lomo de cerdo asado, 4 cucharadas. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 2 cucharaditas. salvia molida y 2 cucharaditas. Mejorana triturada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine todos los ingredientes, excepto el asado, y frote el asado con la mezcla.
Cubra el asado y refrigere de 4 a 8 horas.
Ase, sin tapar, a 325° durante 2 1/2 a 2 3/4 horas hasta que el termómetro para carne registre 170°.
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