لحم الخنزير المشوي والمخلل الملفوف
لحم الخنزير المشوي والمخلل الملفوف هو عشاء سهل. مصنوع من تفاحة أو اثنتين، 1 أو 2 بصل، لحم خنزير مشوي (2 إلى 4 رطل) مع إزالة الدهون، عدة ملاعق كبيرة. سكر بني وعلبة أو علبتين صغيرتين من مخلل الملفوف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطع التفاح والبصل إلى وعاء الفخار (أو الفرن الهولندي).
أضف لحم خنزير صغير مشوي (كتف لحم الخنزير رخيص وجيد أو لحم خنزير طازج).
أضف مخلل الملفوف وعدة ملاعق كبيرة من السكر البني. يُطهى ببطء طوال الليل (أضف القليل من الماء إذا لم يكن هناك ما يكفي من عصير الملفوف).
طهي حتى يسقط اللحم من العظام.
أطبخ هذا طوال الليل في وعاء فخاري لمدة 12 ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً