Rolinhos de Rosbife
Roast Beef Rolls é um jantar fácil. Feito com 1 c. cogumelos frescos picados, 1 c. cebola picada, 8 fatias de rosbife frio, fatiadas bem finas (aproximadamente 1/2 onça cada), 1/4 xícara. sem molho gordo mil ilha (20 calorias ou menos por colher de sopa) e 2 colheres de sopa. + 2 colheres de chá. margarina com calorias reduzidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Refogue os cogumelos e a cebola na margarina até dourar levemente.
Espalhe fatias de rosbife com recheio de cogumelos e cebola.
Enrole cada fatia de carne e coloque com a costura voltada para baixo em uma assadeira de 20 x 30 cm borrifada com spray de cozinha com sabor de manteiga.
Coloque o molho uniformemente sobre os rolinhos de carne.
Asse por 10 minutos ou até que os rolos estejam bem aquecidos.
Sirva imediatamente.
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