Tarte au Fromage Ricotta
La tarte au fromage à la ricotta est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 3 c. sucre, 1 1/2 c. zeste de citron râpé, 6 c. du beurre ou de la margarine et 1 jaune d'œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Pour la croûte, mélanger la farine, le sucre et le zeste de citron.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Incorporer 1 jaune d'œuf et la vanille.
Étalez 1/3 de la pâte au fond d'un moule à charnière de 8 ou 9 pouces.
Cuire au four à 400° environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Beurrer les côtés du moule. Fixez en bas.
Tapotez le reste de la pâte sur les côtés du moule jusqu'à une hauteur de 1 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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