丰富的热卷
Rich Hot Rolls 是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 16 分钟内准备好。用 c 制成。米尔克角马格里恩角糖, 。盐和。活性干酵母,此配方可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
烫牛奶
添加人造黄油、糖和盐
凉爽至微温
将酵母撒在温水中
搅拌溶解
将 1 1/2 杯面粉加入牛奶混合物中
用手或电动打蛋器低速搅打1分钟
加入鸡蛋和酵母
逐渐加入足够的剩余面粉,一次一点点,制成柔软的面团,离开碗的侧面
转到撒了少许面粉的板上;揉捏5至8分钟,直至光滑、光滑且不再粘稠
放入涂有少许油脂的碗中;翻转至油脂顶部
盖上盖子,放在温暖的地方发酵 1 至 1 1/2 小时,直至两倍大
向下打孔并转到板上
分割并成型为卷状
盖上轻毛巾,发酵至两倍大
375°烘烤12至15分钟
大约可做 30 卷。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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