Riz aux piments verts et crème sure
Le riz aux piments verts et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. de riz (1 1/3 c. précuit), 2 c. crème sure commerciale, sel, 1/2 lb de fromage jack (un fromage blanc doux) et 1 boîte (6 oz) de piments verts pelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage (du riz à cuisson rapide peut être utilisé).
Mélanger le riz cuit avec la crème sure et assaisonner au goût avec du sel.
Disposez la moitié du mélange au fond d'une cocotte graissée.
Coupez 1/2 livre de fromage Jack en morceaux de la taille d'un domino et enveloppez-les dans des lanières de piments verts.
Placez-les sur le riz dans la cocotte, ajoutez le reste du mélange de riz et parsemez de beurre.
Couvrir de fromage Jack râpé.
Cuire à four modéré (350°) pendant 30 minutes.
Servir chaud.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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