Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. lait homogénéisé, 1 c. riz non cuit, 6 œufs, 1 c. sucre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole de 8 litres, mettez le lait, le riz et le beurre.
Cuire 50 à 55 minutes à feu moyen, pour que ça bout doucement.
Continuez à remuer avec un fouet métallique.
Battez 6 œufs, le sucre et la vanille au fouet.
Ajouter au riz pendant 5 minutes et laisser cuire ensemble. Mettre dans un bol ou un moule de 9 x 12 x 3 pouces.
Saupoudrer de muscade et de cannelle.
Gardez-le toujours à ébullition lente.
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