Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. homogenisierte Milch, 1 c. ungekochter Reis, 6 Eier, 1 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einen großen 8-Liter-Topf Milch, Reis und Butter geben.
50 bis 55 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, damit es langsam kocht.
Mit einem Schneebesen weiterrühren.
6 Eier, Zucker und Vanille mit einem Schneebesen verrühren.
5 Minuten lang zum Reis geben und zusammen kochen lassen. In eine Schüssel oder eine 9 x 12 x 3 Zoll große Pfanne geben.
Mit Muskatnuss und Zimt bestreuen.
Lassen Sie es immer langsam kochen.
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