Arroz con Leche
El arroz con leche es un postre fácil que puedes preparar en tan solo 26 minutos. Hecho con c. leche entera, c. arroz crudo de grano largo, c. pasas o frutas mixtas, c. azúcar y . nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola pesada, hierva la leche. Agrega el arroz y las pasas o la fruta. Cocine tapado durante 30 o 40 minutos o hasta que se absorba la mayor parte de la leche, revolviendo ocasionalmente.
Es posible que desees dejar la tapa abierta durante los últimos 8 a 10 minutos. Retire la sartén del fuego; agregue el azúcar y la vainilla. Vierta en tazas de postre y espolvoree con nuez moscada. Sirva caliente o frío. Rinde 6 porciones.
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