Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz converti, 2 1/2 c. eau, 1 c. sel, 3 c. de lait et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le riz, l'eau et le sel dans une petite casserole.
Chauffer jusqu'à ébullition en remuant souvent.
Baisser le feu.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Ajouter le lait, la vanille, le sucre et les œufs.
Bien mélanger et verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Réserver dans un plat allant au four.
Versez de l'eau chaude dans le plat allant au four jusqu'à 1 pouce de profondeur.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré à 1 pouce des bords revienne propre. Retirer la cocotte de l'eau chaude sur une grille.
Laissez refroidir.
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