Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1/4 c. sel, 1/2 c. riz à grains longs non cuit, 1/2 c. raisins secs et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le lait et le sel.
Incorporer le riz et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les raisins secs et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15 minutes. Pendant ce temps, dans le bol du batteur, battre les œufs avec le sucre, la vanille et le lait concentré. Ajouter 1 tasse du mélange de riz cuit; remuer jusqu'à homogénéité.
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